美食  景区服务  首页

紫竹林素斋馆——打造旅游景点素斋新天地

2014-5-4 17:28:22

   世界上的素食主义者不断增多,素食流行的原因有三,一是宗教团体的扩张,信教人士增多,二是人们开始重视健康 ,三是生态环境保护意识加强。世界各地的素食者、拯救动物协会和环保协会都呼吁人们成为纯粹的素食主义者,以慈悲之心来关爱动物,这与佛家素食的宗旨不谋而合。

    

  

 佛家养生饮食之“三戒六益”

    
   “三戒”
    
   1.戒荤腥烟酒
  荤腥烟酒同为佛弟子所禁食之物,佛教弟子食素斋,可跳出怨怨相报的因果轮回,从而使自己清心寡欲,增进道心。同时,吸烟喝酒有害身体健康,戒烟戒酒已经成为社会时尚。
    
   2.戒妄语喧哗
  不妄语为佛教弟子戒律之一,不说假话、大话、空话,不打过去、现在、将来的妄想,三心了不可得,活在当下。不大声喧哗,不扰烦他人,静心吃饭,也是个人修养的体现。
    
   3.戒奢侈靡费
   佛教弟子修心养性,崇尚简约质朴的生活,清修以简朴宁静、空气清新、环境静雅为特点,作为养生调摄的基础,不暴食,不挑食,不剩饭,故佛教谓之“施主一粒米,恩重大如山。”
 
    “六益”
    
    1. 素食可有助防癌
    现在,人人谈癌色变。抽烟会导致肺癌是家喻户晓的,但是很少有人知道肉类(尤其是烧烤的肉品)也是致癌的凶手。素食则含有植物碱和特殊的淀粉酶,它们能有效地抑制癌细胞的增生,能够解除亚硝胺与苯并芘的毒性,使其失去致癌作用。
    
   2.素食可降低血压
   有关血压、糖尿病的最新研究显示,高碳水化合物(仅存于蔬食中)且低脂的食物,是控制血压和血糖浓度在饮食方面的最佳处方。
    
   3. 素食可减肥美容
   低热量的植物性食物,使人保持适当的体重,轻盈的身躯,不必担心过剩的卡路里所带来肥胖和疾病的威胁。同时,植物性食物中的矿物质、纤维质又能把血液中有害的物质清除。使全身各器官能有活力充满生气,皮肤自然健康有光泽,细致而有弹性。
    
   4. 素食可益寿延年
   根据营养学家研究,素食者比非素食者更能长命。原始的素食主义民族,平均寿命极高,令人称羡。佛教的僧侣也因素食而享高寿。
    
   5.素食可提高智慧
   现代医学家在不断研究考证中,发现素食可提高智慧与判断力。大脑细胞所必需的养分,主要为麸酸,其次为维生素B及氧等。而食物中则以完整谷类及豆类,含麸酸和各种维生素B最丰富。
    
   6. 素食可增长慈悲
   素食对我们人类来说,无论是维持身体健康,或者避免因果业报,都有莫大的利益。再由个人扩大到社会国家,能令社会安宁,世界和平,可见素食的益处不可胜计。
 
   附:真味坊素斋馆位于赤山法华院东侧院内,总面积500平方米,可同时容纳200人就餐,素餐馆简朴宁静、空气清新、环境优雅,散发着独特的佛教文化气息,馆内基础设施一应俱全,服务质量达到星级标准,菜品全部由蔬食烹饪,档次高、品种全、制作精美,原材料天然无污染,制作方法健康、原始,既解决了游客的就餐问题,又带给游客的耳目一新的素食文化。古朴淡雅的餐具、精致可口的菜品都能让您有一种回归自然的新鲜感与归属感。
    订餐电话:0631-7281798  155-8840-7449